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PROSECCO DOC ROSE' Nel 2007, in casa Ponte, dalla sintonia perfetta tra le note fruttate ed eleganti del Prosecco e la complessità aromatica del Pinot Nero, nasce la formula dell'autentico Prosecco Doc Rosè. Avvolgente, sinuoso, è in grado di sedurre al primo assaggio. Ama gli abbinamenti delicati della tradizione mediterranea, il sushi e il sashimi.
MEDAGLIA D'ORO A MUNDUS VINI 2021PROSECCO DOC ROSE'
7.75 €
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PROSECCO DOC EXTRA DRY - BIOLOGICO Con l'intento di mantenere una crescente attenzione e apertura verso un'agricoltura sostenibile, amica della natura e rispettosa dell'ambiente, proponiamo il nostro Prosecco DOC Biologico. Il vino si contraddistingue per i sentori caratteristici e delicati di mela e pera, impreziositi da eleganti note citrine, in bocca si esprime evidenziando l'equilibrio tra acidità e dolcezza, completate dalla giusta sapidità. Il Prosecco DOC Bio diventa così una vera esperienza sensoriale. PROSECCO DOC EXTRA DRY - BIOLOGICO
7.75 €
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PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY Dalle uve, provenienti da una delle più vocate zone dell'area del Prosecco otteniamo questo vino spumante, dal colore brillante, giallo paglierino, dal perlage minuto e persistente. Al profumo ricorda i fiori di prato, fresco ed elegante, da cui emerge un fruttato di mela e pera. PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY
7.20 €
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PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY MILLESIMATO L'impegno e la dedizione di chi conosce la vite e dialoga con l'uva, traducono attraverso l'arte spumantistica il tutto in questa bottiglia. Un Prosecco millesimato, dal colore giallo paglierino, caratterizzato da note di pesca e mela impreziosite da eleganti sentori floreali, in bocca si presenta fresco ed equilibrato. Consigliamo di servirlo a 6-8°C. PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY MILLESIMATO
8.90 €
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PROSECCO DOCG E.D. - CONEGLIANO VALDOBBIADENE Le dolci e uniche colline tra Conegliano e Valdobbiadene sono la culla delle uve che danno vita a questo armonioso Prosecco. La combinazione delle note floreali e fruttate ne esaltano il profilo aromatico. Morbido, intenso e vellutato al palato. Ideale come aperitivo, perfetto a tutto pasto. Servire a 6-8°C. PROSECCO DOCG E.D. - CONEGLIANO VALDOBBIADENE
8.95 €
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PROSECCO DOCG BRUT - CONEGLIANO VALDOBBIADENE Le dolci e uniche colline tra Conegliano e Valdobbiadene sono la culla delle uve che danno vita a questo armonioso Prosecco. La combinazione delle note floreali e fruttate ne esaltano il profilo aromatico. Morbido, intenso e vellutato al palato. Ideale come aperitivo, perfetto a tutto pasto. Servire a 6-8°C. PROSECCO DOCG BRUT - CONEGLIANO VALDOBBIADENE
8.95 €
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PINOT CHARDONNAY SPUMANTE Dalle sapienti mani dei viticoltori nasce questo elegante spumante brut, combinazione di terroir ed esperienza che traducono in arte le uve del nostro territorio. Il profumo è delicato ed elegante, fresco e brioso nel gusto. Ideale come aperitivo e per accompagnare antipasti di pesce e primi piatti leggeri. Si consiglia il servizio a 6-8°C. PINOT CHARDONNAY SPUMANTE
6.60 €
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AURORA ROSE' SPUMANTE EXTRA DRY Solo la cura e la passione per la vite possono produrre un'uva che permette di regalare questo vino spumante rosato, i cui segni distintivi sono freschezza e vivacità. L'elegante bouquet con note di violetta e rose si completa in un palato fresco e moderatamente acido. Ideale come aperitivo; è consigliato con piatti di pesce, insalate di mare e carni bianche. Servire a 6-8°C. AURORA ROSE' SPUMANTE EXTRA DRY
6.60 €
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MANZONI SPUMANTE DRY 6.0.13 L'unione di Riesling e Pinot Bianco, sapientemente accompagnata dal professor Manzoni, ha permesso di creare un vitigno autoctono: il Manzoni bianco 6.0.13, che è la base del nostro vino spumante . Il perlage è sottile e persistente, al naso si presenta delicatamente aromatico, in bocca è fresco e sapido. Ideale come aperitivo, si adatta ad antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Servire a 6-8°C. MANZONI SPUMANTE DRY 6.0.13
6.60 €
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MOJITO Aperitivo di origine caraibica, il mojito si serve con fette di lime, foglie di menta e naturalmente ghiaccio. L'abbinamento suggerito à con finger food a base di verdure e pesce, serviti rigorosamente a temperatura ambiente, freschi e leggeri. Si fa ricordare da una tonalità gialla chiara con leggeri riflessi verdi dati dalla menta e dal lime. Gli aromi che sprigiona sono freschi ed immediati, primo tra tutti il lime con la sua nota agrumata mitigata dalla menta che rimane a lungo quale carattere distintivo. Molto gradevole con una nota dolce ma fresca al tempo stesso, Sapore che evoca, inconfondibile, l'estate. MOJITO
5.90 €
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NEGRONI Può essere consumato solamente con buccia d'arancia e ghiaccio. Chi lo preferisce come apertivo lo abbina a finger food a base di formaggi freschi o salumi stagionati, abbinamento davvero interessante da provare con della tartare di carne leggermente salata ed accompagnata da una nota di senape artigianale nella migliore tradizione italiana. Ha un gusto deciso e fortemente aromatico, al primo assaggio prevale la nota dolce seguita immediatamente dalla nota amara del bitter. Colore rosso accentuato e limpido. Caratteristico profumo speziato ed erbaceo, presenta un sentore agrumato di fondo che lo rende piacevolmente inconfondibile. NEGRONI
5.90 €
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PROSECCO DOC BRUT MILLESIMATO Il Prosecco DOC Millesimato deve la propria tipicità ad uve provenienti da vigneti sapientemente condotti. Dal calice si elevano eleganti sentori di mela verde accompagnati da note agrumate. Fresco in bocca grazie al corretto equilibrio tra acidità e mineralità. Dal perlage elegante è ideale per l'apertura del pranzo abbinato con gli antipasti di pesce e con i risotti della tradizione marinara. Stupisce con le carni bianche interpretate con delicatezza. Servitelo a 6-8°C per restarne piacevolmente sedotti. PROSECCO DOC BRUT MILLESIMATO
8.50 €
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PROSECCO DOC EXTRA DRY MILLESIMATO Il Prosecco DOC Millesimato deve la propria tipicità ad uve provenienti da vigneti sapientemente condotti. Dal calice si elevano eleganti sentori di mela verde accompagnati da note agrumate. Fresco in bocca grazie al corretto equilibrio tra acidità e mineralità. Dal perlage elegante è ideale per l'apertura del pranzo abbinato con gli antipasti di pesce e con i risotti della tradizione marinara. Stupisce con le carni bianche interpretate con delicatezza. Servitelo a 6-8°C per restarne piacevolmente sedotti. PROSECCO DOC EXTRA DRY MILLESIMATO
8.50 €
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MOSCATO SPUMANTE DOLCE Questa bottiglia è il frutto di chi conosce la vigna, la ascolta, e curandola quotidianamente le promette di esprimere al meglio le sue potenzialità, che si traducono in questo vino spumante Moscato. Al naso esprime dolci e suadenti note di pesca ed albicocca, mentre al palato dolcezza ed acidità si bilanciano esprimendo una raffinata eleganza, impreziosita da un pregevole perlage. Si abbina bene con i diversi tipi di dessert, macedonie e pasticceria, sia secca che alla crema. MOSCATO SPUMANTE DOLCE
6.95 €
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ROSE' SPUMANTE EXTRA DRY L'accurata vinificazione ed una diligente elaborazione con il metodo Charmat conferiscono a questo spumante rosato un perlage minuto e persistente, un aroma fresco e delicato con sentori di frutti di bosco, un gusto sapido ed armonico. E' un aperitivo ideale per accompagnare indimenticabili momenti di allegria e spensieratezza. Temperatura di servizio: 8-10°C. ROSE' SPUMANTE EXTRA DRY
6.75 €
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MANZONI TREVENEZIE IGT Il Manzoni Bianco 6.0.13, conosciuto anche come Incrocio Manzoni, è il clone più conosciuto tra quelli ideati e messi a punto dal prof. Luigi Manzoni, preside della Scuola Enologica di Conegliano durante una serie di esperimenti condotti negli Anni '30 sul miglioramento genetico della vita mediante incrocio ed ibridazione. MANZONI TREVENEZIE IGT
7.50 €
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ROSSO GIO' Vino rosso carico con sfumature granate, al naso presenti sentori di frutta rossa matura come marasca ed amarena, accompagnati da note speziate completate dalla delicatezza della vaniglia. Al palato si presenta equilibrato ed ha una giusta fragranza conferita dal raboso. Adatto ad acoompagnare piatti a base di carne, sia rosse che di selvaggina. Servire a 18 - 20 °C. ROSSO GIO'
5.95 €
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SPUMANTE Q2 L'ambiente pedoclimatico della penisola italiana, da sempre vocata alla coltivazione della vite, conferisce all'uva caratteristiche uniche tali da manifestarsi in questo spumante come preziosi e delicati aromi, minuto perlage e spiccata freschezza. Tutte virtù al "Quadrato".
Un'esplosione di piacere da degustare ad una temperatura di 6-8 °C.SPUMANTE Q2
5.85 €